Посипаємо цукровою пудрою, кардамоном та сублімованою малиною, додаємо збиті вершки та порічку.

Тартін від Дарини з Харкова @tepla_bakery з рваною свининою, азійським пікантним соусом, свіжим міксом зелені та маринованим дайконом.

з трьох видів томатів та огірка . Подаємо з вершково-сметанною заправкою, маком і підсмаженим тартіном від Дарини з Харкова

Легендарне харківське печиво у класичному виконанні: тонкі вафельні краєчки, м’які бісквітні шари, кисло-солодкі яблучні смужки. Просто кусати чи смакувати шар за шаром, як ми робили у дитинстві.

Світле - легке та освіжаюче з чистим солодовим профілем і виразними хмелевими нотами в ароматі. Темне - насичене темне з глибоким ароматом паленого солоду, кавово-шоколадними відтінками та округлим солодкуватим смаком.

Дві яловичі котлети, сир чеддер, булочка бріош, соус манго-спайсі, мариновані огірки, цибуля біла, бургер соус, американська гірчиця

Дві яловичі котлети, соус чеддер, сир чеддер, булочка бріош, соус бургер , солоні огірки , цибуля карамелізована

Ніжні сирники з вершковим соусом, кокосом та сезонними фруктами

Ми придумали цю картоплельку 4 роки тому на сидровому фестивалі в Харкові. Завдяки їй ми збирали кошти для Третьої штурмової, а тепер вводимо в меню на постійній основі Склад: картопля фрі , соус на основі тунця, стружка тунця ,зелена цибуля

Улюблена закуска з оселедця, подаєм з половинкою маринованого яйця Маяк та чорним хлібчиком

Подаємо з вершково-солодким соусом та шматочком лайму . Пасує до келиху вина 😉

Порція із 6 шт , та кисло солодкий соус

Корейський маринований дайкон— популярний гарнір або добавка до страв Ідеально підходить, щоб урівноважити гострі або жирні страви. Маринуємо з дрібкою сичуанського перцю та Чилі

Насичений Paitan-бульйон із додаванням Shoyu tare, пшенична локшина, ніжна свинина та яйце маяк. Доповнюємо білою й зеленою цибулею, листям шпинату, квашеним зеленим томатом і ароматною олією ісот.

Варили як для себе: насичений пряний бульйон, яловичина, рисова локшина, багато зелені і лайм. Барабашовська класика з Харкова. 😋 Добре смакує з Бань мі!

Варили як для себе: насичений пряний бульйон, яловичина, рисова локшина, багато зелені і лайм. Барабашовська класика з Харкова.

Насичений і яскравий за смаком кисло-гострий тайський суп з креветками, грибами шимеджі, шампіньйонами та чері. Обирайте зручний рівень гостроти та додавайте кінзу і лайм за бажанням. В Харкові ми постійно їли Том Ям в нашому Азійському кафе "GA-GA", тому щоб не їхати 1000 км куштуйте його в нас.

Тунець, корейське мариноване яйце, салат айсберг і шрірача майонез, багет від Mitte

Вʼєтнамський сендвіч з яловичиною, маринованими овочами доу чуа, огірком та домашнім майонезом Міні багет від Mitte 😋 Спробуйте з Фо Бо!!

Куряча відбивна Катцу з сирним пюре, пікантним кімчі і огірком. Подаємо з соусом Шрірача Майо 🤔 А як добре смакує з пивом!

Локшина ручної роботи з рослинним м’ясом Eat Meat в арахісовому соусі. Смачна та поживна альтернатива для тих, хто обирає вегетаріанський варіант, але не хоче відмовлятися від насиченого смаку.

Пшенична локшина ручної роботи зі свининою, стручковою квасолею та часником в арахісовому соусі.

Пшенична локшина з телятиною, пекінською капустою, морквою, грибами шимеджі та білою цибулею. Обсмажуємо з часником і соусом які, подаємо із зеленою цибулею та стружкою кацуобуші.

Смажений рис зі стручковою квасолею, морквою, цибулею і корейським маринованим яйцем Маяк

Смажений рис з куркою, стручковою квасолею, морквою, цибулею і корейським маринованим яйцем Маяк

Смажений рис з креветкою, стручковою квасолею, морквою, цибулею і корейським маринованим яйцем Маяк

До фільтру або чаю - саме то !

Класно підійде до фільтру !

Солоний крекер зі згущеним молоком, білим шоколадом та волоським горіхом

Солоний крекер зі згущеним молоком, молочним шоколадом та волоським горіхом

Мате і мʼята Манго Маракуя і ананаса Жасмін

Пиво з виразними нотками хмелю в ароматі та солодкуватим присмаком

MOVA Lager – світле нефільтроване пиво золотавого кольору з легким хлібно-зерновим ароматом і нотками хмелю. Має м’який солодовий смак та ніжну трав’яну гірчинку в післясмаку.

Легке освіжаюче пшеничне пиво. Свіжий квітково-цитрусовий аромат продовжується фруктовою кислинкою в смаку та доповнюється приємними відтінками пшеничного солоду.

Пиво у традиційному чеському стилі. Насичений золотавий колір, квітковий аромат, приємний смак із хлібними нотами солоду та виразною, але м'якою трав'янистою гіркотою від хмелю

темне нефільтроване

Оксамитове червоне вино з приємною солодкуватістю та ягідним ароматом. М'яке, легке, зі збалансованою терпкістю — ідеальний компаньйон до м'ясних страв і сирів.