Готуємо на курячому бульйоні. Додаємо печену курку, картоплю, яйце, огірок, сметану, домашній майонез і мікс зелені: кріп, петрушку, зелену цибулю та базилік. Подаємо зі смаженим хлібчиком.

Тартін від Дарини з Харкова @tepla_bakery 
з рваною свининою, азійським пікантним соусом, свіжим міксом зелені та маринованим дайконом.  

Додаємо устричний соус, дрібку солі

Легендарне харківське печиво у класичному виконанні: тонкі вафельні краєчки, м’які бісквітні шари, кисло-солодкі яблучні смужки. 

Просто кусати чи смакувати шар за шаром, як ми робили у дитинстві.

Дві яловичі котлети, сир чеддер, булочка бріош, соус манго-спайсі, мариновані огірки, цибуля біла, бургер соус, американська гірчиця

Дві яловичі котлети, соус чеддер, сир чеддер, булочка бріош, соус бургер , солоні огірки , цибуля карамелізована

Дві яловичі котлети, сир чедер, свіжий айсберг, халапеньйо та беконовий джем. Подаємо з пікантним соусом на основі пасти Gochujang .

Подаємо з вершково-солодким соусом та шматочком лайму .
Пасує до келиху вина 😉

Улюблена закуска з оселедця, подаєм з половинкою маринованого яйця Маяк та чорним хлібчиком

Порція із 6 шт , та кисло солодкий соус 

Корейський маринований дайкон— популярний гарнір або добавка до страв

Ідеально підходить, щоб урівноважити гострі або жирні страви.
Маринуємо з дрібкою сичуанського перцю та Чилі

Ніжні сирники з вершковим соусом, кокосом та сезонними фруктами

з трьох видів томатів, огірка та білої цибулі. Подаємо з вершково-сметанною заправкою, маком і підсмаженим хлібчиком

Варили як для себе: насичений пряний бульйон, яловичина, рисова локшина, багато зелені і лайм.
Барабашовська класика з Харкова.


😋 Добре смакує з Бань мі!

Варили як для себе: насичений пряний бульйон, яловичина, рисова локшина, багато зелені і лайм.
Барабашовська класика з Харкова.

Насичений і яскравий за смаком кисло-гострий тайський суп з креветками, грибами шимеджі, шампіньйонами та чері. Обирайте зручний рівень гостроти та додавайте кінзу і лайм за бажанням.

В Харкові ми постійно їли Том Ям в нашому Азійському кафе "GA-GA", тому щоб не їхати 1000 км куштуйте його в нас.

Вʼєтнамський сендвіч з яловичиною, маринованими овочами доу чуа, огірком та домашнім майонезом

Міні багет від Mitte


😋 Спробуйте з Фо Бо!!

Тунець, корейське мариноване яйце, салат айсберг і шрірача майонез, багет від Mitte

Ми придумали цю картоплельку 4 роки тому на сидровому фестивалі в Харкові.

Завдяки їй ми збирали кошти для Третьої штурмової, а тепер вводимо в меню на постійній основі 
Склад: картопля, соус на основі тунця, стружка тунця ,зелена цибулька 

PS: гарно пасує до сидру😘

Локшина ручної роботи з рослинним м’ясом Eat Meat в арахісовому соусі. Смачна та поживна альтернатива для тих, хто обирає вегетаріанський варіант, але не хоче відмовлятися від насиченого смаку.

Пшенична локшина ручної роботи зі свининою, стручковою квасолею та часником в арахісовому соусі.

Смажений рис зі стручковою квасолею, морквою, цибулею і корейським маринованим яйцем Маяк

Смажений рис з креветкою, стручковою квасолею, морквою, цибулею і корейським маринованим яйцем Маяк

Смажений рис з куркою, стручковою квасолею, морквою, цибулею і корейським маринованим яйцем Маяк

Рисова локшина з куркою, базиліком, чилі та цибулею шалот у насиченому поєднанні устричного і соєвого соусу.

До фільтру або чаю - саме то !

Класно підійде до фільтру !

Солоний крекер зі згущеним молоком, білим шоколадом та волоським горіхом 

Солоний крекер зі згущеним молоком, молочним шоколадом та волоським горіхом 

Полуниця 
Банан

Мате і мʼята 
Манго 
Маракуя і ананаса
Жасмін 

апельсиновий фреш з еспресо

Легке освіжаюче пшеничне пиво. Свіжий квітково-цитрусовий аромат продовжується фруктовою кислинкою в смаку та доповнюється приємними відтінками пшеничного солоду.

MOVA Lager – світле нефільтроване пиво золотавого кольору з легким хлібно-зерновим ароматом і нотками хмелю. Має м’який солодовий смак та ніжну трав’яну гірчинку в післясмаку.

MOVA IPA – світле нефільтроване й непастеризоване пиво з ячмінного солоду та ароматних американських хмелів. Має свіжий фруктово-цитрусовий смак із м’якою приємною гірчинкою.

Пиво з виразними нотками хмелю в ароматі та солодкуватим присмаком

Пиво у традиційному чеському стилі. Насичений золотавий колір, квітковий аромат, приємний смак із хлібними нотами солоду та виразною, але м'якою трав'янистою гіркотою від хмелю

темне нефільтроване